カスタッチブログ

職員にも大人気のフレンチサラダ♪具材は小松菜、人参、もやし、赤パプリカ。茹でて、ドレッシング（純米酢、こめ油、しょう油、きび砂糖)で和えればできあがり！小松菜は煮物や汁ものだけでなく、サラダとしてもおすすめ！小松菜は緑黄色野菜の中でも栄養価が高く、バランスよく栄養素が含まれている野菜です。特にカルシウムは野菜の中でもトップクラスの含有量なんです。値段も比較的に安定しているので積極的に取り入れたいですね(^_-)-☆