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鮭の塩焼き

腸育給食

鮭はもともと白身魚!えさの甲殻類の影響でアスタキサンチンという色素によりきれいな赤色になります。アスタキサンチンの抗酸化作用は、動脈硬化の予防や血流緩和に良いとされており、免疫力を高める働きもあると言われています!!ごはんも進みますよね~~(^-^)

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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