カスタッチブログ
Blog
のブログ
えのきパワー
細くてシャキシャキ歯応えのえのき♪ 実はキノコ類の中ではビタミンＢ１の量がトップクラス!!!糖質をエネルギーに変える代謝過程に関わるビタミンB1を補給して、ますます元気度UP★そして注目のβグルカンという成分。キノコに多く含まれているようで、なかでもえのきには豊富に含まれているそうです。この成分は摂取しても胃腸で消化・分解されず、腸内の免疫担当細胞に働きかけるので免疫力の向上につながるとのこと！おみそ汁でエキス丸ごといただきましょう(^-^)
川崎市麻生区はるひ野にある川崎市認可保育所カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。