カスタッチブログ

ピーマンに含まれている栄養でダントツに多いのはビタミンC！今日の中華そぼろ丼に入っています。みじん切りで入っているのでどこを食べてもピーマンの風味はしっかりしているのですが「美味しいよ～」とモリモリ食べる子どもたちを見て、ピーマンが苦手な子っていなかったっけ？と思ってしまう1品です(^.^)(因みに、今日のピーマンの種とりを3歳児クラスの子どもたちがお手伝いしてくれました！)　豚ひき肉に野菜はみじん切りにしたピーマン、人参、玉ねぎ、これらをごま油、トリガラ、にんにく、しょう油で味付けながら炒めてご飯にのせてください。玉ねぎのシャキシャキと甘さ、ごま油の風味で食が進みます♪