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春雨のサラダ

腸育給食

春雨サラダに入っているごま♪小さいのにギュギュギュっと栄養が詰まっています。ごまの栄養成分の50%以上は脂質で、体にい良いリノール酸やオレイン酸が豊富!食物繊維も豊富で、少しずつでも食べたい食品です。ごまやごま油は縄文時代という古い時代に日本にやってきたようです。最初は高級食材だったとか!春雨サラダは茹でた春雨、きゅうり、ワカメ、コーンをごま油とトリガラ、しょう油で和え白ごまをふって仕上げました♪

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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