カスタッチブログ

追熟させて美味しくなる緑黄色野菜、かぼちゃ！収穫の旬、夏から初秋を経て美味しくなるのはこれからの季節♬今日は厚揚げと豚ひき肉と一緒にこめ油で炒めました。タンパク質、ビタミンたっぷりの満足おかずです。清酒、本みりん、しょう油で味をつけます。ゴマを入れ、水溶き片栗粉で少しとろみをつければ、味が薄くてもしっかりと調味料が絡みます(^_-)-☆