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ブロッコリーのおかかマヨ和え

腸育給食

ブロッコリーは野菜の中でもタンパク質が多い、ってご存じでした?(^-^)ビタミン類に関して言うと、ビタミンCのほか、糖分を分解するビタミンB1、脂質の分解をサポートするビタミンB2、筋肉を合成させる栄養素のビタミンB6が多く、アスリートにも大人気なんです♬おかかと豆乳マヨネーズで和えてまろやかに仕上げました!

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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