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厚揚げのガーリック炒め

腸育給食

栄養がぎゅっとつまっている厚揚げ♪フライパンで焼き色を付けるように炒めて、清酒、醤油、にんにく(チューブOK)、豆乳マヨネーズを入れて絡めます。仕上げに白ごまをふってできあがり。厚揚げは鉄分やカルシウムが豊富、良質のタンパク質が摂れて、噛み応えもあり、満足のボリューム!

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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