カスタッチブログ

今日のメインはミートソース丼！ミートソースにはひき肉だけでなく、大豆の水煮も使っているのでたっぷり食べてもお腹に重くありません♪副菜の小松菜のおかか和えですが、小松菜ともやし、ノンオイルツナを混ぜ、しょう油、おかかで和えます。ツナを入れることでコクも出ます。また、カスタッチのおかかはかれぶし。発酵食品の枯節は香りと風味が違います。鰹節の原材料表示を見てみてください。「かつおかれふし」とあるものがカビ付きの枯節です。ぜひ、味の違いをお試しください♫