カスタッチブログ

ほうれん草のサラダ、ビーフンも入ってボリューム満点！具材もいろいろ入っています。ほうれん草、人参、もやし、鶏ささみ、ビーフン。鶏肉は缶詰でもOK！野菜、ビーフンは茹でて食べやすい大きさに切ってください。全部混ぜたら、にんにく(チューブ)、純米酢、きび砂糖、しょう油で味付け。ここで栄養吸収のポイント！オリーブオイルを少し加えると、ほうれん草と人参のβカロテンの吸収率が上がります。また、オリーブオイルの抗酸化力は体内の免疫組織を活発にする働きが期待できます♪