カスタッチブログ

夏の野菜といえば、トウモロコシ!!子どもたちも大好き♪トウモロコシはとうもろこしは、イネ科の植物で、米・小麦と並んで「世界三大穀物」の一つとされています。世界的にとうもろこしは「穀物」に分類されるんです。でも野菜のイメージがありますよね。じつはそれも正解!!日本で売られているとうもろこしのほとんどは、「スイートコーン」という種類のとうもろこしで、日本では「野菜」に分類されているんです。トウモロコシはエネルギー源の炭水化物を多く含み、また代謝に関わる栄養素ビタミンB１，B2が豊富なので夏バテなどの疲労回復にピッタリです(^_-)-☆