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厚揚げのうま煮

腸育給食

厚揚げ、青梗菜、人参、もやしをきび砂糖、にんにく、しょう油で炒め煮、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり!厚揚げには良質のタンパク質やカルシウムがぎゅっと詰まってます。そして、青梗菜!意外にも青梗菜にはカルシウムが多く含まれているんです。ほうれん草の約2倍!味にくせがないので、和洋中なんでも使える野菜です♪

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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