カスタッチブログ

キャベツのサラダに入っているのはビーフン。漢字では米粉と書くそうです。漢字の通り主原料は米粉♫春雨とは違う食感で、いろんな食材や味になじみやすい…！今日のサラダは、キャベツ、チンゲン菜、ノンオイルツナ、を米粉と混ぜ、こめ油、純米酢、きび砂糖で和えました。シンプルながら、ツナのコクもあり、薄味ながらとっても満足する仕上がりです！