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鶏肉のねぎ味噌焼き

腸育給食

このメニューはスタッフ間でも大人気!!!試食の量を増やしたいくらい…!!!鶏肉を炒め、火が通ったら小口切りにしたねぎと調味料(味噌、きび砂糖、清酒、本みりん)を絡めながら炒めて、できあがり。鶏肉についたねぎの風味がでますますご飯が進む1品。ねぎは血行を良くするアリシンという成分により身体を温める効果があり、またビタミンCも多い野菜です。風邪予防にも効果が期待できます。

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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