カスタッチブログ

カスタッチの給食のご飯…幼児クラスは胚芽米なんです♩(1～2歳児クラスは白米)胚芽米を食べるメリットは…何と言っても、その栄養素!!!糖質をエネルギーに変えるビタミンB1、発育を促進するビタミンB2、老化を防ぐビタミンE、食物繊維などなど…白米では多く摂取できない栄養素が豊富なんです。また、食感は白米に近く、玄米よりも消化しやすく、白米のおいしさを楽しめるお米なんです。(ただ、白米の方が消化が良いいので、胃腸の負担を考慮し、乳児クラスは白米を食べています)お米1粒をよく見ると、薄黄色い点の胚芽が見えます。取り除かれずに残った胚芽が栄養の倉庫★　よく噛んでお米の持つ甘味を味わいましょう～～～＼(^o^)／