カスタッチブログ

カスタッチの人気メニューのマーボー豆腐♪ポイントは、玉ねぎ！でしょうか(^-^)玉ねぎは加熱をすると砂糖の50倍も甘くなる、とも言われています。玉ねぎの食感や味をお楽しみください♪豚ももひき肉、人参、玉ねぎ、シイタケ、木綿豆腐を炒めたら、トリガラとしょう油で味をつけて、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり！トロミがついているので、味は薄目でもしっかりと絡むので大丈夫(^_^)v