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じゃが芋の青のり和え
茹でたじゃが芋をオリーブオイルと青のりで和えます。ポイントはゆでたてのじゃが芋、熱いうちにオリーブオイルを和えてください。しっとり仕上がります♪青のりはおこのみで、たっぷりふりかけてもOK!!じゃが芋の名前は「ジャカルタ」からきているらしいです！！じゃが芋と言えば、もとはアメリカ？と一番に思い浮かべていましたが、ジャカルタとは、、、！じゃが芋という日本語の響きは日本っぽいですね☆名前の由来、面白い♪(^-^)
川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。