カスタッチブログ
Blog
のブログ
βカロテンたっぷりサラダ
かぼちゃのサラダ♪ 皮膚や粘膜を健康に保ってくれるβカロテンがたっぷり含まれるかぼちゃは、風邪がはやりやすい乾燥シーズンには積極的に摂りたい食品です。今日はマッシュしてノンオイルツナ、ブロッコリー、と混ぜ、味付けには純米酢、麺つゆ、豆乳マヨネーズを使いました。ポイントはそこにかれぶしを加えること(^-^)発酵食品のかれぶしの旨味と香りで、薄味でもしっかりとした満足感です♪
川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。