カスタッチブログ

具材を炒めている時からごま油のいい香りが…!!!　甘辛のそぼろご飯も美味しいけれど、ごま油が効いた中華風もお薦めです。豚ひき肉と人参、玉ねぎ、ピーマンがメイン。塩こうじとトリガラ、香りづけににんにくが入っています。ごま油で炒めてください(^-^)ごま油の香りを楽しみたい場合は、最後にごま油を一回しかけ、軽く炒めて仕上げると良いでしょう♪ごまはちっちゃい粒だけど、栄養がぎゅっと詰まっています。50％は油分だというゴマを絞ったごま油、栄養も一緒に抽出されています。ごま油の主成分である必須脂肪酸のリノール酸とオレイン酸は、食事からしか摂取できない脂肪酸で、その中でもリノール酸の含有量は全食品のなかでもトップクラス！血液サラサラ効果あり♪　オレイン酸は、蠕動運動を活発にし大腸を刺激して潤滑油となるので便秘改善の効果が期待できます。