カスタッチブログ

新しいメニュー登場です♪マカロニグラタン！クリーミーでも、乳製品は使っていません。小さく切った鶏もも肉、玉ねぎ、人参、コーン、グリーンピースを炒めブイヨンとしょう油で味付け。小麦粉も振り入れ、豆乳を絡めます。水分が少なくなってきたら天板に流し、パン粉を振りかけ、焦げ目がつくまで焼けばできあがり！じつは、園で使っているパン粉は、国産小麦100％、マーガリン不使用のパンで作った手作りパン粉なんです！ミキサーにかけ粗目のパン粉に仕上げました。パンの風味とサクサク食感も美味しいマカロニグラタン♪人気の定番メニュー候補です(^_-)-☆