カスタッチブログ

みんなが大好きケチャップ味の豚肉料理、ポークチャップ♪これは、日本発祥のお料理だと言われています。ポークチョップというメニューもありますよね。これらの違いでですが。。。ポークチョップとは豚肉を意味するポークと、骨付き肉を表すチョップが合わさってできた言葉です。そのため、ポークチョップでは骨付きの豚ロースを使うのが定番のようです。一方のポークチャップの方は、ケチャップ味で、豚肉であれば何でもよく、こま切れや厚切りのロース肉まで様々です。カスタッチのポークチャップにはさつま芋が入っています。さつま芋の甘味がケチャップの酸味・旨味ととてもよく合うんです。お試しください☆彡