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わかめともやしのサラダ
シャキシャキもやし＆青梗菜 と トロリンわかめの食感が美味しいサラダです♪とってもさっぱりしているので、どんな料理のつけあわせにも合いそうです。味付けはトリガラとしょう油。もやしは細い見た目ではありますが、とっても栄養豊富な食材なんです。ビタミンC、ビタミンB群、カリウム、、、それからアスパラギン酸！アスパラギン酸はアスパラガスから発見されたアミノ酸です。疲労回復に効果があります。もやしの不溶性食物繊維とわかめに含まれる水溶性食物繊維の効果でお腹もスッキリ元気になりましょう～♪
川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。