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サワラのごまみそ照り焼き

腸育給食

ごまみそ照り焼き…これだけでご飯がすすみそうな言葉ですよね。今日はサワラ★サワラは茹でて(清酒入りの湯)から、タレを絡めて焼きます。タレは 豆乳マヨネーズ、味噌、しょうが、にんにく、白ごま を混ぜて!お味噌の甘さによって砂糖やみりんを少々加えて調節して下さい。カスタッチで使っているのは、卵や砂糖不使用、国産大豆が主原料の豆乳マヨネーズです。ご家庭では通常のマヨネーズでもOK!アレルギーがあるお子さまも安心して美味しく食べられます。

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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