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こんなきんぴらはいかが?

腸育給食

さつま芋と切り干し大根のきんぴら♪なかなか見られないきんぴらです(^-^)さつま芋も切り干し大根、両方の素材の甘さを生かして、しょう油、きび砂糖で味付けします。さつま芋が甘ければ、砂糖は少なめでも美味しいかも♥どちらも食物繊維が多い食材!それに加えてさつま芋は「ヤラピン」という特有の成分で腸の動きを活発にしてくれます!

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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