カスタッチブログ

茹でたキャベツと人参をもりもり食べちゃいましょう～♪今日のポイントは焼き海苔と塩昆布。塩昆布の甘じょっぱさと旨味、海苔の風味がよく効いてます。調味料はきび砂糖と豆乳マヨネーズ。まろやかな和え物です。海苔は食物繊維やミネラルが豊富なうえに、じつはタンパク質も多く含まれているんです。その量は全体の40％とか!!良質なタンパク質なので吸収率も高いんです。給食で使った野菜はキャベツと人参でしたが、ご家庭ではアレンジして、ほかのお野菜を追加しても美味しそうですよ(^_-)-☆小皿に盛れば、ちょっとおしゃれな突き出しにもなりそうです♪