カスタッチブログ

ほうれん草にはβカロテン、ポリフェノール、ビタミンB１、B２、C、鉄分、カリウム。。。などギュ～っと詰まっています。βカロテンの吸収率をあげるには油と一緒に摂るのがいい！βカロテンは皮膚や粘膜を健康に保ってくれるので、ウィルスから守る力をアップする効果が期待できます。今日はひき肉とはるさめの炒め　です。豚ももひき肉、春雨(茹でた物)、ほうれん草、人参、玉ねぎを炒め、にんにく、トリガラ、しょう油で味付け♪　玉ねぎが入っているので優しい甘さ！