カスタッチブログ

切り干し大根は実はカルシウムが豊富♪カルシウムを効率よく吸収するにはビタミンＤが必要です。ビタミンＤは日光に当たることで体内で生成されるのです!!日光に当たることで活性化される珍しいビタミンＤ。皮膚の中にあるコレステロールの一種に、日光の紫外線（UVB）を浴びることで作ることが出来る、という仕組みだそうです。さぁ、カルシウムたっぷりの切り干し大根を食べて、外で遊ぼう～～～☆切り干し大根、コーンとキャベツが一緒になって、野菜の甘味を感じます。味付けはめんつゆと豆乳マヨネーズです。