カスタッチブログ

いろいろなスパイスやヨーグルトに漬け込み…しなくても、ぎゅっと濃厚に仕上がるタンドリーチキンです♪具は鶏もも肉としめじ、じゃがいも(茹でorレンジで火を通しておいてください）。鶏もも肉としめじ、しょうが・にんにくを炒めてください。火が通ったらケチャップ・カレー粉・豆乳マヨネーズを絡めます。豆乳マヨネーズとケチャップ、でトロリと濃厚に仕上がります。ケチャップにうま味が詰まっているのでしっかりと満足できる味わいに(^_-)-☆最後にじゃが芋を加え混ぜればできあがり！じゃが芋を後で入れることで崩れるのを防ぎます。