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「海の牛肉」ってなぁ~んだ?

腸育給食

海の牛肉?…?ピンとこないかもしれませんが、そう言われている食べ物は「海苔」なんです。実は海苔にはタンパク質が含まれているのです。その量はたった海苔2枚でゆでた大豆約15gに相当するほど・・・!びっくりですよね。今日は海苔がたっぷり入った和え物です。焼きのり、小松菜、もやしを玉ねぎ、しょう油、かれぶしで和えます。海苔に調味料が浸み込むので薄味でOK!加減しながらしょう油を加えて下さい。海苔の風味で薄味でも満足感があります☆トロっとした海苔が野菜に絡まって美味しいですよ~

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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