カスタッチブログ

しょうがの風味が美味しいちょっと甘めのポークジンジャー♪甘めと言っても砂糖は使っていません。甘味は砂糖不使用のリンゴジャムのみ。あとは玉ねぎの甘さが染み出しています。豚もも肉、エリンギ、玉ねぎを炒め、しょうが、リンゴジャム、清酒、醤油で味付け。しょうがを食べる血行が良くなり身体もポカポカ♪使用している清酒は塩分を含まないものなので、塩分はしょう油に含まれている量のみです。清酒としょうがの香りで塩分が少なくても満足な味わいです。