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じゃが芋の和え物。味付けの決め手は塩昆布！

茹でたじゃが芋と人参をオリーブオイルと塩昆布で和えます。これだけでうま味たっぷりの和え物の出来上がり！香りづけにめんつゆを足しています(塩味を見ながら調節して下さい)。オリーブオイルとちょっと崩れたじゃが芋の部分が滑らかな舌触りです。大きめに切った人参の甘さもひきたちます。ビタミンC、βカロテンもたっぷりで身体の粘膜を元気に風邪予防！オリーブオイルで腸を元気に免疫力アップ！！