カスタッチブログ

具沢山おでんに入っているこんにゃくは里芋の仲間のこんにゃく芋から作られます。こんにゃく芋はこんにゃくに使うための大きさになるには少なくとも3年はかかるそうです。また、そこまでちゃんと育てあげるのも大変な作業だそうで・・・。個人的にもこんにゃくは大好きなので、こんにゃく農家さんに感謝感謝です☆今日のおでんに入っているのは糸こんにゃく。食物繊維のグルコマンナンが腸のお掃除をしてくれます。