カスタッチブログ

今日の中華あんかけにも塩こうじを使っています。鶏もも肉、白菜、青梗菜、人参、えのきを炒めて、塩こうじ・トリガラ・清酒・醤油で味をつけて水溶き片栗粉でトロミをつけて出来あがり！しょう油は少々、あんかけにすると味がしっかり絡まるので薄めの味付けで！塩こうじは発酵食品。継続して摂ることで、腸の善玉菌を増やす効果が期待できます。どんな料理にも使えるので、是非お試しください(^_-)-☆中華あんかけは野菜ときのこがたっぷり！身体が温まるあんかけに、塩こうじプラス食物繊維で腸が元気、身体全体元気になりますよ～