カスタッチブログ

豆乳とオリーブオイルの組み合わせって美味しい～☆(^-^)・・・だけじゃなかったんです！！！実は、この組み合わせ、栄養的にも優れているようなんです！豆乳は食物繊維や大豆オリゴ糖など腸内環境を整える効果がある成分を含みます。オリーブオイルにも腸の蠕動運動を刺激し便通をスムーズにする効果があります。また、血圧を下げたり、悪玉コレステロール低下、血液サラサラ、免疫力アップ、老化防止・・・などなど期待できる成分が豆乳にもオリーブオイルにも含まれているそうで、これは大人も積極的に取り入れたい組み合わせですよ♥今日は鶏肉のクリーム煮。オリーブオイルで具を炒め、シチュールーで煮込んだ後、豆乳を追加しています。