カスタッチブログ

けんちん汁にうどんが入りました！！ちょっと肌寒くなってきた季節にはちょうどいいですね。身体もポカポカ(^O^)鶏モモ肉に、人参、大根、しめじと、具材はシンプルですが、鶏肉、根菜、きのこのうま味がおつゆに染み出ています。具を多くして食物繊維もたっぷり！今日の給食には旬の果物、柿もついています。柿は栄養豊富な果物。βカロテン(体内でビタミンAに)、ビタミンC、食物繊維、リコピン、カリウム、タンニン（ポリフェノールの1種)など。うどんや丼物など1皿料理には果物で栄養をプラスするのもお薦めです♪