カスタッチブログ
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初めてのメニューです
ぶりのガーリック焼き！美味しかったです～☆ぶりを清酒入りのお湯で茹でてからフライパンにうつし（茹でることで火は完全に通り、清酒の効果で香り良くふっくら仕上がります）、マヨドレ、にんにく(チューブOK)、香りづけのしょう油 で絡めながら焼きます。魚の臭みがなく、ぶり・マヨドレ・にんにくの組み合わせでも思いのほかさっぱり！清酒で茹でているのが効いているのかもしれません(^-^)ご飯にも合います。(ご飯にのせて食べている子が多かったです)
川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。