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インゲンと人参の和え物
今が旬のいんげんをまろやかな和え物でたくさん食べちゃいましょう～☆彡いんげんと人参を茹でます。味付けはめんつゆとマヨドレのみ。マヨドレのまろやかさと人参の持つ甘味が効いてます。いんげんは、緑黄色野菜なんです。βカロテンも豊富で、糖質などをエネルギーに変えるビタミンB群がバランスよく含まれているので、疲労回復効果に期待できます☆彡
川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。