カスタッチブログ
Blog
のブログ
香りでご飯が食べたくなるほど・・・！
今日のメインはみんなが大好きなお魚料理♪ぶりの照り焼き！子どもたちは和風の味付けが大好きです。使っている調味料は、料理のための清酒、２年熟成させたというみりん、しょうゆ。清酒は食塩不使用なので身が硬くならずに仕上がります。砂糖は入っていません。みりんと清酒のうま味とコクで十分味わい深く、ブリ本来の味を楽しむことが出来ます(^-^)
川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。