カスタッチブログ

腸内環境を整えてくれる発酵食品！便秘改善にも効果的です。今日の副菜、キャベツの味噌和えには発酵食品が使われています。みそと塩こうじが発酵食品！このダブルパワーにはうま味もしっかり感じさせてくれます。野菜は、茹でたキャベツと人参、今回はノンオイルツナも入っています。調味料はみそと塩こうじときび砂糖です。ほかの野菜にも使えそうです。甘味を見ながら砂糖を入れてください。