カスタッチブログ

さつまいもが美味しい季節になってきました！給食ではさつまいも自身の甘さをそのままいかした「さつまいもの甘煮」を食べました。甘いさつまいもにみりんを入れて煮ることで　さらに上品なコクと香りがプラスされます。カスタッチでは原材料が有機国産のもち米、米麹、焼酎のみで、2年熟成させた「本場三河仕込み　有機山納みりん」を使用しています♪