カスタッチブログ
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ふっくらおさかな(^-^)
人気のお魚メニュー「さわらのみそマヨ焼き」！ 魚を焼く、となると火加減や焼き加減、火の通り具合などなどちょっと手がかかりそうだな～と思ってしまいますよね。そこでカスタッチの調理法♪清酒を入れた湯でさわらを茹でてから、たれ(マヨと味噌を煮立てたもの)をフライパンの中で絡めれば、ちゃんとふっくら火が通ったさわらの出来上がり！！ぜひ試してみて下さい！ポイントは清酒です。食塩不使用の清酒を使うとふっくら香良く仕上がりますよ(^_-)-☆
川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。