カスタッチブログ

チャプチェ　というと…作るの大変かな？と、思うのですが、大量に作る保育園の給食です。美味しく、手早く、作ります、おまけに身体思いのメニューです(^-^)本場では、茹でた春雨と炒めた野菜やお肉を和えて作るそうです。カスタッチのチャプチェは、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、マロニー(茹で）を炒めて、トリガラ、清酒、醤油、ごま油で味つけ、白ごまをふります。これで、ご飯にも良く合うおかずチャプチェの出来上がり♪　春雨やマロニーを使うとボリュームも出て満足感たっぷり！野菜もたくさん食べられます。