カスタッチブログ

カスタッチの給食、新施設になって調理法に変化が!!!!実はスチコンを導入したのです!!!スチコンとは…大きな設備なのですが、「スチームコンベクションオーブン」オーブン同様の熱風加熱だけでなく、スチーム加熱、スチームと熱風のコンビネーション加熱機能あるので、蒸す、ゆでる、煮る、揚げる、炒めるなどの加熱調理ができるようになりました。それも一度に大量の食材をムラなく調理★今後もメニューの幅が広がっていくこと間違いなし(^_-)-☆健康的で美味しい給食、おやつを提供していきます!!