カスタッチブログ

ウスターソースって、全部使いきれずに冷蔵庫に残ってしまいがちではありませんか？ウスターソースは揚げ物に掛けるだけではないんです！野菜や果物のうま味が凝縮され、スパイスや塩味、甘味も加えられているので、意外と使える調味料なんです♪　炒め物や煮物にちょっと入れるだけで風味やコクがアップします！ポークチャップにも使われています。具材をウスターソース、ケチャップ、みりん、ブイヨンで味付けし、炒め煮してください(^_-)-☆